Mengkhabsa..

Ahad dua minggu lepas..Beli nasi arab khabsa di Pasar Tani.. sekotak ja.. Ayam beli di tempat penyembelihan.. dah lama duk dalam freezer... Anakanda ku arahkan beli juga sayuran untuk salad Arab .. untuk kuah tak cukup tomato hmm tak payahla... salah perkiraan sebenarnya... sebab tak guna tomato dalam tin... tumbuk tomato untuk perapan ayam.. (yang ni tak ikut arahan ya.. pandai-pandaila adjust tomato .. akak guna 2 biji) ... kekuatan kepada nasi khabsa ni adalah rempahnya.. bila diperap dengan ayam... masyaaAllah sukanya anakanda HS.. tak cukup seekor ayam.. 

dinner yang ditunggu2.. salad arab.. bila dah diperah lemon... masam juga..(bawang, tomato (jimat-jimat sebab terkurang beli), timun jepun, daun cilantro, lada hitam dua tiga cubit, garam secukup rasa.. perahkan jus lemon,,) masih mengelat untuk buat sos nya.. selalu skip sebab tak cukup tomato.. one fine day maybe..

Ayam dibakar.. kuahnya favourite kami.. gaul dengan nasi (resepi kat kotak suruh masuk dalam nasi.. akak tak buat sebab terkenangkan HS gemar dengan kuahnya... akak pun suka .. gaul dengan nasi ..sedap betul..

InsyaaAllah menjadi je nasi ni jika ikut arahan seperti yang tertera di kotak..